Zombie
De Zombie is een krachtige en complexe tropische cocktail die zijn naam te danken heeft aan zijn "levensgevaarlijke" mix van verschillende rumsoorten en fruitige ingrediënten. Het is een echte feestcocktail die je meeneemt naar een tropisch paradijs, met een explosie van smaken en een sterke alcoholische kick.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
- Cocktailshaker
- Zeef (Hawthorne)
Ingrediënten
- 40 ml witte rum
- 40 ml donkere rum
- 20 ml perziklikeur
- 20 ml apricot brandy indien je dit niet hebt, kan je meer perziklikeur erbij doen
- 20 ml limoensap
- 20 ml sinaasappelsap
- 15 ml grenadine
- 10 ml suikersiroop
- 2-3 druppels Angostura bitters
- 1,5 el grenadine optioneel voor extra diepte
- IJsblokjes
- een schijfje sinaasappel, een maraschino-cherry en eventueel een takje munt afwerking
Instructies
- Vul een shaker met ijsblokjes.
- Voeg de witte rum, donkere rum, perziklikeur, apricot brandy, limoensap, sinaasappelsap, grenadine, suikersiroop en bitters toe.
- Schud krachtig gedurende 10-15 seconden om alles goed te mengen.
- Zeef het mengsel in een groot glas (bij voorkeur een tiki-glas of ander groot glas).
- Voeg extra grenadine toe voor een intensere kleur (optioneel).
- Garneer met een schijfje sinaasappel, een maraschino-cherry en een takje munt voor een tropische flair. Serveer direct.