Spicy Margarita
De Spicy Margarita is een gedurfde variant op de klassieke margarita, met de pittige kick van jalapeño. De scherpe jalapeño gecombineerd met de frisse citrussmaak maakt deze cocktail een perfecte balans van pittig, zuur en zoet.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
- Cocktailshaker
- Zeef (Hawthorne)
Ingrediënten
- 50 ml tequila bij voorkeur blanco
- 20 ml vers limoensap
- 15 ml triple sec of Cointreau
- 10 ml agavesiroop optioneel voor extra zoetheid
- 2-3 plakjes jalapeño afhankelijk van hoe pittig je het wilt
- IJsblokjes
- zout of chilipoeder voor de rand van het glas afwerking (optioneel)
- schijfje jalapeño en limoen afwerking
Instructies
- Wrijf de rand van een glas in met een limoen en dip deze in zout of chilipoeder voor een extra kick.
- Voeg de tequila, limoensap, triple sec, agavesiroop (optioneel) en de plakjes jalapeño toe aan een cocktailshaker.
- Voeg ijsblokjes toe en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
- Zeef de cocktail in het glas met ijsblokjes.
- Garneer met een schijfje jalapeño en limoen. Serveer direct.
Tips
Is de spicyness toch niet helemaal jouw ding? Geen zorgen! Ga dan gewoon voor een klassieke Margarita zonder de jalapeño, voor een frisse en citrussige ervaring zonder de pittige kick.
Hou je van de spicyness maar toch liever iets fruitiger? Dan is de Jalapeno Ananas Margarita jouw drankje ;-).