Mint Julep
De Mint Julep is een verfrissende en iconische cocktail uit het zuiden van de Verenigde Staten. Met de perfecte mix van bourbon, munt en een vleugje zoetheid, is deze klassieker al jarenlang de ster van evenementen zoals de Kentucky Derby.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
- Muddler stamper
- Julep-glas
Ingrediënten
- 60 ml bourbon
- 10-15 verse muntblaadjes
- 10 ml suikerwater
- crushed ijs
- een takje munt afwerking
Instructies
- Doe de muntblaadjes en suikerwater in een julep-glas of een ander stevig glas.
- Kneus de muntblaadjes voorzichtig met een muddler om de oliën vrij te maken, maar zorg ervoor dat je de blaadjes niet volledig kapotmaakt.
- Vul het glas tot de rand met crushed ice.
- Giet de bourbon over het ijs.
- Roer voorzichtig om de ingrediënten te mengen en het glas licht te koelen.
- Voeg meer crushed ice toe om het glas te vullen en garneer met een takje munt. Serveer direct.
Tips
Het Julep-glas is geen must, maar in dit glas wordt het officieel geserveerd. Zorg dat je een stevig glas thuis hebt dat tegen een stootje kan ;-)