Hurricane
De Hurricane is een tropische cocktail die barst van de levendige fruitige smaken, gecombineerd met de warmte van rum. Deze klassieker, oorspronkelijk uit New Orleans, is een feest in een glas en roept zomerse vibes op, waar je ook bent.
Benodigdheden
- Cocktailshaker
- Jigger (barmaatje)
- Zeef (Hawthorne)
Ingrediënten
- 50 ml witte rum
- 50 ml donkere rum
- 50 ml passievruchtensap
- 25 ml sinaasappelsap
- 15 ml limoensap versgeperst
- 15 ml grenadine
- 10 ml suikersiroop optioneel, naar smaak
- IJsblokjes
- een sinaasappelschijfje en een cocktailkers afwerking
Instructies
- Vul een shaker met ijsblokjes.
- Voeg de witte rum, donkere rum, passievruchtensap, sinaasappelsap, limoensap, grenadine en eventueel suikersiroop toe.
- Schud stevig gedurende 15 seconden.
- Zeef de mix in een groot glas gevuld met ijs (bij voorkeur een hurricane-glas).
- Garneer met een sinaasappelschijfje en een cocktailkers. Serveer direct.
Tips
Als afwerking kan je het kersje op een stokje plaatsen en de sinaasappelschijf op de rand van het glas zetten.