Dark and stormy
De Dark and Stormy is een krachtige cocktail die een perfecte balans biedt tussen de kruidige warmte van donkere rum en de pittige frisheid van gemberbier. Ontstaan op Bermuda, is dit een iconisch drankje dat zowel eenvoudig als smaakvol is.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
- Lepel
Ingrediënten
- 50 ml donkere rum
- 100-150 ml gemberbier geen ginger ale, voor een pittiger effect
- 15 ml vers limoensap
- IJsblokjes
- een schijfje limoen afwerking
Instructies
- Vul een longdrinkglas of een tumbler met ijsblokjes.
- Schenk het gemberbier in het glas.
- Giet de donkere rum voorzichtig over een lepel zodat het bovenop het gemberbier blijft drijven en een gelaagd effect creëert.
- Voeg naar wens limoensap toe en roer kort (of helemaal niet, voor een visuele impact).
- Garneer met een schijfje limoen en serveer direct.