Caipirinha
De Caipirinha is een heerlijk verfrissende en sterke cocktail, perfect voor een zomerse avond of een feestelijke gelegenheid. Het combineren van de frisse limoen met de krachtige cachaça zorgt voor een heerlijk, pittig drankje. Proost!
Benodigdheden
- Muddler
- Jigger (barmaatje)
Ingrediënten
- 50 ml Cachaça braziliaanse rum
- 1 limoen
- 2 tl suiker
- crushed ice
Instructies
- Snijd de limoen in 8 partjes. Doe de limoenpartjes in een stevig glas.
- Strooi de suiker over de limoenpartjes.
- Gebruik een muddler (of de achterkant van een lepel) om de limoen en suiker stevig te stampen, zodat het sap van de limoen vrijkomt en zich mengt met de suiker.
- Voeg de cachaça toe aan het glas.
- Vul het glas met ijsblokjes en roer alles goed door zodat de smaken goed vermengen.
- Serveer de Caipirinha direct en geniet!
Tips
Gebruik een muddler of de achterkant van een lepel om de limoen voorzichtig te stampen totdat het sap vrijkomt, maar zorg ervoor dat de schil intact blijft. Dit voorkomt dat de bitterheid van de schil in je Caipirinha komt en zorgt voor een frisse, gebalanceerde smaak.