De Tequila Sunrise is een iconische cocktail die bekend staat om zijn spectaculaire kleuren en verfrissende, fruitige smaak. Het drankje werd voor het eerst populair in de jaren ’70 en is sindsdien een vaste waarde in cocktailbars wereldwijd. De mooie gelaagde look van de Tequila Sunrise doet denken aan een zonsondergang of zonsopgang, met de heldere oranje tint van sinaasappelsap die langzaam overgaat in de diepe, rode kleur van grenadine.
Met de eenvoud van tequila, sinaasappelsap en grenadine, biedt de Tequila Sunrise een aangename balans tussen de pittige, aardse smaak van tequila en de zoetheid van sinaasappelsap en grenadine. Het is een geweldige keuze voor zomerfeestjes, brunches of momenten waarin je een verfrissend drankje wilt dat ook een visuele impact maakt.
Deze cocktail is niet alleen een favoriet vanwege zijn uitstraling, maar ook vanwege de gemakkelijke bereidingswijze. Je hoeft geen ingewikkelde technieken te gebruiken, en het resultaat is een prachtig drankje dat altijd indruk maakt.
Tequila Sunrise
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
Ingrediënten
- 50 ml tequila bij voorkeur blanco
- 100 ml sinaasappelsap
- 10 ml grenadinesiroop
- IJsblokjes
- een schijfje sinaasappel en een maraschino-cherry afwerking
Instructies
- Vul een longdrinkglas of hoog glas met ijsblokjes.
- Giet de tequila en sinaasappelsap over het ijs en roer voorzichtig door.
- Giet langzaam de grenadinesiroop in het glas. De grenadine zal naar de bodem zakken en een “zonsopgang”-effect creëren.
- Garneer met een schijfje sinaasappel en een maraschino-cherry. Serveer direct.
Heb jij deze cocktail gemaakt?
Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.
