De French 75 is een iconische cocktail met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de vroege jaren 1900. De naam verwijst naar het Franse 75 mm veldkanon, beroemd om zijn kracht en precisie tijdens de Eerste Wereldoorlog. Dit krachtige maar verfijnde drankje werd voor het eerst gepopulariseerd in Parijs en heeft sindsdien zijn plek veroverd in de wereld van klassieke cocktails.
De French 75 combineert de botanische complexiteit van gin met de heldere frisheid van citroensap en een vleugje zoetheid van suikersiroop. Het geheel wordt afgemaakt met een topping van champagne of mousserende wijn, wat zorgt voor een bruisende en feestelijke toets. De perfecte balans van citrus, zoetheid en bubbels maakt de French 75 een geliefde keuze voor chique diners, bruiloften en nieuwjaarsvieringen.
French 75
Benodigdheden
- Cocktailshaker
- Jigger (barmaatje)
- Zeef (Hawthorne)
- Schiller
Ingrediënten
- 30 ml gin
- 15 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 90 ml prosecco of champagne
- IJsblokjes
- een citroenschil afwerking
Instructies
- Vul een shaker met ijsblokjes.
- Voeg de gin, citroensap en suikersiroop toe.
- Schud stevig gedurende 15 seconden om de ingrediënten goed te koelen en te mengen.
- Zeef de mix in een gekoeld champagneglas of een flûte.
- Top af met prosecco of champagne.
- Garneer met een krul van citroenschil. Serveer direct.
Heb jij deze cocktail gemaakt?
Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.
