Dark and Stormy

De Dark and Stormy is een legendarische cocktail die zijn oorsprong vindt in de wateren rond Bermuda. Dit iconische drankje werd populair dankzij de zeilers van de Royal Navy, die hun geliefde rum combineerden met lokaal gemberbier, een drankje dat oorspronkelijk werd gebruikt om zeeziekte te bestrijden. De naam van de cocktail is geïnspireerd door het dramatische uiterlijk, waarbij de donkere rum zich als een stormachtige lucht boven het heldere gemberbier nestelt.

Wat de Dark and Stormy zo bijzonder maakt, is de combinatie van krachtige, kruidige donkere rum en het bruisende, pittige karakter van gemberbier. De optionele toevoeging van limoensap voegt een extra laag frisheid toe die het geheel perfect in balans brengt. Het is een cocktail die eenvoudig te maken is, maar een diepe en complexe smaakervaring biedt.

Dark and stormy

De Dark and Stormy is een krachtige cocktail die een perfecte balans biedt tussen de kruidige warmte van donkere rum en de pittige frisheid van gemberbier. Ontstaan op Bermuda, is dit een iconisch drankje dat zowel eenvoudig als smaakvol is.

Porties 1 persoon

Benodigdheden

• Jigger (barmaatje)
• Lepel

Ingrediënten

• 50 ml donkere rum
• 100-150 ml gemberbier geen ginger ale, voor een pittiger effect
• 15 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• een schijfje limoen afwerking

Instructies

• Vul een longdrinkglas of een tumbler met ijsblokjes.
• Schenk het gemberbier in het glas.
• Giet de donkere rum voorzichtig over een lepel zodat het bovenop het gemberbier blijft drijven en een gelaagd effect creëert.
• Voeg naar wens limoensap toe en roer kort (of helemaal niet, voor een visuele impact).
• Garneer met een schijfje limoen en serveer direct.

Sterke drank: Rum

Soort cocktail: Klassieke cocktail

Overige zoektermen: Gemberbier, Limoensap

Heb jij deze cocktail gemaakt?

Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.