De Aperol Spritz is een iconische cocktail die moeiteloos de sfeer van Italiaanse terrassen oproept. Dit kleurrijke drankje, met zijn levendige oranje tint en bruisende bubbels, is een ode aan eenvoud en verfijning. Oorspronkelijk afkomstig uit de regio Veneto, werd de Aperol Spritz populair in de jaren 1950 en is sindsdien uitgegroeid tot een symbool van Italiaanse aperitivo-cultuur. Het drankje combineert de frisse, licht bittere smaak van Aperol met de sprankeling van prosecco en een vleugje bruiswater, wat zorgt voor een perfect evenwicht van bitter, zoet en fris.
Aperol Spritz
De Aperol Spritz is een lichte en verfrissende Italiaanse cocktail die perfect is om te genieten op een zonnige dag. Met zijn kenmerkende oranje kleur en zoete, bittere smaak, is het een populaire keuze geworden bij cocktail liefhebbers over de hele wereld.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
- Aperol glas of groot wijnglas
Ingrediënten
- 60 ml Aperol
- 90 ml prosecco
- 30 ml bruiswater
- Sinaasappelschijfje
- Ijsblokjes
Instructies
- Vul een groot wijnglas met ijsblokjes.
- Giet 90 ml prosecco toe aan het glas.
- Voeg 60 ml Aperol over de ijsblokjes.
- Voeg 30 ml bruiswater toe om de cocktail af te toppen.
- Roer het geheel voorzichtig door elkaar.
- Garneer de cocktail met een sinaasappelschijfje en serveer direct.
Tips
Door eerst de prosecco in het glas te schenken, voorkom je dat het drankje zijn sprankeling verliest. Vervolgens voeg je Aperol toe, zodat de ingrediënten zich op een natuurlijke manier mengen zonder extra roeren. Als laatste voeg je het bruiswater toe voor een frisse finish.
Heb jij deze cocktail gemaakt?
Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.
