De Piña Colada is een iconische cocktail die wereldwijd bekend staat als het ultieme symbool van ontspanning en tropische luxe. Oorspronkelijk afkomstig uit Puerto Rico, werd deze romige mix van rum, kokos en ananas voor het eerst gemaakt in de jaren ’50 en is sindsdien niet meer weg te denken van strandbars en resorts.
De naam “Piña Colada”, wat “gezeefde ananas” betekent, verwijst naar het gebruik van vers ananassap als een van de basisingrediënten. De toevoeging van romige kokos en een vleugje witte rum maakt dit drankje niet alleen heerlijk, maar ook perfect in balans: zoet, fruitig en met een subtiele kick van alcohol.
Piña Colada
Benodigdheden
- Blender
- Jigger (barmaatje)
Ingrediënten
- 60 ml witte rum of bruine voor dat extraatje
- 90 ml ananassap
- 30 ml kokosroom zoals Coco López of een vergelijkbaar product
- IJsblokjes
- een schijfje ananas en ananasblaadjes afwerking
Instructies
- Voeg de witte rum, ananassap, kokosroom en een handvol ijsblokjes toe aan een blender.
- Mix op hoge snelheid tot een gladde, romige consistentie is bereikt.
- Schenk de cocktail in een groot glas, zoals een hurricane-glas.
- Garneer met een schijfje ananas en ananasblaadjes. Serveer met een rietje en geniet!
Heb jij deze cocktail gemaakt?
Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.
