De Paloma, wat “duif” betekent in het Spaans, is een van de populairste cocktails in Mexico. Het is een levendige mix van tequila, grapefruitsoda en een scheutje limoensap, die samen zorgen voor een ultiem verfrissende cocktail. Waar de Margarita vaak de bekendste Mexicaanse cocktail wordt genoemd, is de Paloma voor velen de echte favoriet vanwege de eenvoud en de verrassend lichte smaak.
De Paloma is een perfect voorbeeld van hoe eenvoud kan leiden tot een heerlijk en gebalanceerd resultaat. Het is een cocktail die niet alleen lekker is, maar ook makkelijk te maken en geschikt voor vrijwel elke gelegenheid.
Paloma
De Paloma is een frisse en verfrissende Mexicaanse cocktail die tequila combineert met de pittige zoetheid van grapefruitsoda. Deze eenvoudige, dorstlessende drank is perfect voor warme dagen en een favoriet onder liefhebbers van citrusachtige cocktails.
Benodigdheden
- Jigger (barmaatje)
Ingrediënten
- 50 ml tequila bij voorkeur blanco of reposado
- 100 ml grapefruitsoda Fever Tree heeft Pink Grapefruit soda
- 15 ml vers limoensap ongeveer een halve limoen
- Een snufje zout optioneel
- IJsblokjes
- een schijfje limoen of grapefruit afwerking
- rozemarijn takje afwerking
- een gezouten rand voor het glas optioneel
Instructies
- Optioneel: Maak de rand van een hoog glas (zoals een collins- of longdrinkglas) vochtig met een partje limoen en dip deze in zout.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Schenk de tequila en het limoensap in het glas.
- Vul aan met grapefruitsoda en roer zachtjes om alles te mengen.
- Garneer met een schijfje limoen of grapefruit. Serveer direct.
Tips
Je kunt de helft van de rand van het glas in zout dippen, zodat je gasten zelf kunnen kiezen hoe ze de cocktail het liefst drinken.
Heb jij deze cocktail gemaakt?
Laat me weten hoe het is gelukt! Zet een reactie hieronder, tag @cocktailadaybe op Instagram en gebruik de hashtag #cocktailadaybe.
